近日，广东江门。50岁的陈先生（化名）将前些天冷藏的米饭做成炒饭，餐后不久就出现腹痛、腹泻等症状，入院时已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能衰竭，需气管插管、血液净化等抢救措施。经检查，陈先生得的是蜡样芽孢杆菌导致的食源性疾病，这种病菌通常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中被发现，故由其引起的病症也称为“炒饭综合征”。

来源：珠海特区报

编辑：李茉莉

网友看法

1、网友午夜的站台6266：绝对不是隔夜饭，应该是隔月饭，要不没有这么大的功效。

2、网友小丸子小乖：小时候都这么吃过来的啊！菜放在一直通风的厨房，用个有网孔的罩子罩上，第二天吃也没事。[捂脸]

3、网友完美欠缺20200801：跟隔夜有关系吗？

4、网友雨落幽燕：一是没有将剩饭及时放入冰箱，二是在冰箱里时间过长！

5、网友训犬祖师：隔夜饭，隔一夜问题不大，及时冷藏的也最多不要超过36小时

6、网友灿烂风铃：预制菜可以吃不[捂脸]

7、网友故事倒影：我都吃了好几年了，很多菜放了一周，我都拿出来吃，好怕啊

8、网友神马149119581：我吃了那么多年的隔夜饭，还好没事，可能还要继续吃好多年。

9、网友城外居士：在浪费和健康之间，选择健康。

10、网友巴林虎：前些天放置在冰箱里的米饭[泪奔]拿出来炒饭吃！冰箱里温度低，可以多放点时间，但放置时间太长了依然会腐败变质！最多放置两天吧，再时间长了就小心变质了！

11、网友冬雪爱书写（代写）：天天吃[泪奔]

12、网友云淡风轻LMG：吃的东西千万要注意，宁可少吃或稍显浪费也不能勉强吃。 吃出病来麻烦就大了，去趟医院可远远不止那点剩菜剩饭的钱，而且自己还遭罪。 食品安全，从我做起。自己是第一责任人！

13、网友公道自在人群中：除非气温很高

14、网友珊瑚王东梅：这饭绝对不是隔了一夜的！

15、网友芯悦我的乖乖：说的是前些天，那就不知道是多少天的饭了。[捂脸]

16、网友淡泊天空海阔：不吃隔夜饭是健康的保证，没必要为了省这点钱而失去生命

17、网友七点映象：体质问题，我放了2天的都吃过

18、网友有缘千里来相会0d7W：广东一男子吃隔夜饭发生休克，住进了医院。这件事情告诉我们，食物最好是要当天煮当天吃，千万不要吃过夜的饭菜。就是放进了冰箱，也不安全。其原因是，冰箱用的时间长了，里面也会有很多的寄生虫，会进入到食物里，人们吃了就会生病。大家要引以为戒，争取最好不要吃过夜的食物。

19、网友极速海浪41：我都冻上

20、网友灿烂苹果5d5：热透