随着各级各类学校陆续开学，师生“舌尖上的安全”备受关注。市场监管总局、教育部等四部门日前发文部署2023年春季学期学校食品安全监管工作，明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，学校周边不得设置售烟、售酒网点。各地将严肃查处学校及周边、网络平台等面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。

通知明确，校园食品加工制作过程要全程严控。各校应严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理，严控食品安全风险。各校应全力制止餐饮浪费行为，建立实施反食品浪费管理制度，将防止食品浪费理念纳入供餐食谱设计，按照用餐人数和营养均衡的原则配置菜品、主食，加强食品在采购、储存、加工、发放等环节的减损管理。

依据法规，学校周边不得设置售烟、售酒网点，禁止向未成年人售烟、售酒。中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，确需设置的，不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。有条件的学校可配备营养指导员，根据学生年龄和生长发育特点，为学生普及食源性疾病预防和平衡膳食的知识技能，提供均衡营养膳食，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。各地还鼓励学校创建营养健康食堂，公布学生餐带量食谱和营养成分。

下一步，各地市场监管部门与教育部门将依法依规查处食品安全违法违规行为。各地公安机关将依法立案侦查涉嫌犯罪的食品安全案件，依法严厉打击学校及周边、网络平台食品安全违法犯罪行为。各地卫生健康部门将为学校提供食品安全和营养健康指导，加强学校相关工作人员培训。

（北京日报微信公号）

网友看法

1、网友大宇宙独行侠：寄宿高中怎么办，饿了连吃的都没有

2、网友才思敏捷的奋发有为缘份：黄果树中学有超市，超市什么都卖，碳酸饮料鸡柳烤肠炸串特别多，有一次我给孩子送东西，进去就看见有的孩子一只手提着一袋炸串，一只手拿着碳酸饮料，估计是午饭都不吃的，应该管管了

3、网友就让一切随风而去777：这不是动了校长的利益吗[捂脸]能执行下去吗？

4、网友老勿俗：“原则上”三个字充分提现了没有原则[灵光一闪]

5、网友风趣扑克aW：当年学校里好多老师家属开小卖部，，某次班主任岳母的小店，卖我的中华牙膏是假的，，我直接去退了，，结果那次团员报上去了，又被班主任找了个理由摁住了！

6、网友强哥不差鞋：先查学校食堂

7、网友悠闲塞莱斯廷9a0：04年我初中小卖部老板还卖烟，怕学生卖不起整包的，还拆开一支支的卖，老板是初中地理老师[大笑]

8、网友四个馒头：那些添加了多种高科技狠活的碳酸饮料果味饮料鸡柳烤肠辣条就不应该让孩子吃，看看10后00后都什么体质

9、网友月夜风12：标题是原则上不可以设立小卖部超市，就是可以，这事比较难办，就是能办

10、网友黄鹤楼云：这是学校的小金库[灵光一闪]谁舍得关？

11、网友爱如山44395579：原则上等于没说，要么可以，要么一刀切，不允许设。能在校园开滴，都是哪些人啊，用脚后跟想想。

12、网友执着的原野3L：建议可设日用平价或低于市场价的生活用品。

13、网友Alicization：原则上划重点

14、网友搅和1：原则上……

15、网友随机结果：原则上不同意就是可以，原则上同意就是不可以[大笑][抠鼻]

16、网友量子战车：原则上等于可以

17、网友爱情复兴DJ：什么是原则上，不准就是不准就好了

18、网友纯纯爸：原则上就是校长亲戚可以[灵光一闪]

19、网友农夫蛐蛐：应该像大学一样，后勤社会化，通过招标把性价比高的商家引进来承包餐厅和校内超市，洗澡堂，理发店，服务全体师生教职工。

20、网友潇洒轮船GG：明确了吗？这原则上什么意思？