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立冬吃饺子

来源:燕赵晚报 时间:2024-11-22 06:50 阅读

​今天是农历二十四节气的“立冬”,顾名思义,冬天要来了。记者昨天从市气象台获悉,按照气象学上的规定,省会已于11月6日进入了真正意义上的冬天。对此,医学专家提醒市民外出时一定要注意防寒保暖,而且饮食方面可以适当进补,但千万不可盲目。

本周末白天气温预计不超过10℃

“真冷啊。”昨天早晨,虽然已经穿上了棉服,但骑电动车的孙女士并没感觉到有多暖和。记者同时注意到,许多市民跟孙女士一样纷纷穿起了棉服或者羽绒服,戴上了手套、帽子,以抵御寒冷。

那么,省会昨天到底有多冷呢?记者从市气象台获悉,昨天,虽然太阳看上去很灿烂,但在冷空气的影响下,最高气温仅停留在了13.1℃,早晨最低气温更是降到了2℃,创下了今年下半年以来的新低,让市民对寒冷有了更加切身的体会。其实,不止是昨天,6日早晨的最低气温也是个位数。对于这两天的降温,市气象台于11月5日发布了寒潮蓝色预警信号,提醒市民注意防寒保暖。

今天是“立冬”,省会气温也挺配合。根据市气象台监测,今天,虽然太阳依然会陪伴着市民,但白天最高气温预计会在15℃左右。明天,省会是多云转晴的天气,会刮起3-4级的偏北风,最高气温降到12℃左右。与最高气温低迷相同,今明两天的最低气温只有4℃左右。进入“立冬”节气后,省会气温真是没有最低,只有更低。市气象台专家介绍说,本周五到周末,在冷空气的控制下,省会白天最高气温预计不会超过10℃,最低气温更会降到冰点附近。对此,专家提醒市民,厚衣服穿起来吧,防寒保暖将成为接下来较长一段时间的状态。

气象学的冬天应该已经到了

“立冬”到了,是不是意味着冬天也来了呢?对此,气象专家解释说,“立冬”只是节气上的冬天,对于省会而言,一般情况下,“立冬”并不等于入冬。因为,按照气象学上的规定,连续5天日平均气温低于10℃的首日便是入冬日。

不过,今年有些例外。昨天,记者从市气象台得到的数据是这样的:11月6日,省会平均气温9.8℃。11月7日最高气温只有13.1℃,最低气温2℃,所以,这天的平均气温也不会超过10℃。从目前来看,如果没有特殊情况,8日到10日的平均气温也将在10℃以下。由此看来,省会应该已经于11月6日进入了真正意义上的冬天。

“6日就入冬了,这个冬天是不是来得早了些?”对于市民的疑问,市气象台专家介绍说,今年的入冬时间属于正常。他告诉记者,根据多年气象数据统计,省会正式入冬日在11月9日左右。其中,2017年到2022年,省会入冬时间分别为11月11日、11月10日、11月14日、11月20日、11月15日和11月20日。而2016年则于10月29日就迈进了冬天的门槛。

今年会迎来最暖冬天吗

有些地方把“立冬”分为“早立冬”和“晚立冬”,区分的方法是看“立冬”当天的农历月份。如果是九月“立冬”,就是“早立冬”;如果是十月“立冬”,就是“晚立冬”。今年的“立冬”是在农历九月,属于“早立冬”。对此,有些地方有“早立冬,立春早”的说法,意思是如果“立冬”时间较早,那么来年的“立春”时间也会提前;相反,如果“立冬”较晚,来年“立春”时间来得也会较晚。

那么,今年的冬天会不会很冷呢?气象部门的预测是,今年冬季影响我国的冷空气强度总体偏弱,全国大部地区气温接近常年同期或偏高,气温变化的阶段性特征明显,前冬偏暖,后冬偏冷。这是否意味着今年是暖冬呢?气象专家认为,这还要看具体的标准和范围,不能一概而论。

“立冬”之后,可以适当进补

“立冬”是冬季的第一个节气,含有万物收藏,规避寒冷的意思。那么,进入这个时节后,我们在实际生活中应该注意些什么呢?对此,市四院中医科主任、医学博士高宇建议大家注意保暖的同时,可以适当进补,但千万不能盲目。

“立冬”之后,省会气温必将逐渐走低,所以,保暖就成为市民外出时首要考虑的问题。“不要为了美而挨冻,否则让感冒找上自己,那就得不偿失了。”高宇说,尤其是年轻人,外出的时候最好不要再让脚踝露在外面。此外,大家睡觉前可以用温水泡泡脚,揉搓足心,这样不仅可以御寒保暖,还能强身健体、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老以及预防感冒等。

“‘立冬’虽然是一个进补的好时期,但要根据年龄、体质的不同因人而异,切不可盲目进补。”高宇说,此时节的饮食调养重在养阴,以“虚者补之,寒者温之”为原则,少食生冷,但也不宜燥热。大家可以有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多喝豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。不过,在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。

天气寒冷,人们的户外活动减少,再加上进补,比较容易导致血脂增高。因此,高宇建议少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。他特别提醒大家,橘子是含热量较大的水果,过多食用会导致上火。若已上火,用海带50克,洗净后切碎,煎水代茶饮,可去火。

高宇认为,“立冬”时节养生要适当活动筋骨,出点汗,这样才能强身体。“大家可以选择太阳出来后进行有氧锻炼。”高宇说,比如慢跑、骑自行车、打太极拳等,可以消耗体内多余脂肪,降低胆固醇,有效防止高血脂的发生。不过,锻炼身体要动静结合,跑步做操以微微出汗为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。

冬季日照短,容易出现抑郁或烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋,可以引起血脂升高,这些都不利于血脂的预防和控制。因此,高宇提醒大家平时要注意心胸开阔,保持平稳情绪。

今天别忘了吃饺子

“立冬”在古代是一个重要的节日,有祭祀、吃饺子、酿黄酒等风俗习惯。

祭祀:“立冬”在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。

吃饺子:老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”在京津冀地区,人们有“立冬”吃饺子的习俗。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

酿黄酒:“立冬”之日开始酿黄酒,是传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此在民间,人们把从“立冬”开始到第二年“立春”这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

吃生葱:南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”。“立冬”过后,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。

吃甘蔗、炒香饭:在福建、潮汕,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。

吃羊肉:在台湾,“立冬”有吃肉进补的习俗。“立冬”当天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

文/ 燕赵晚报融媒体记者 崔虹​​​​

网友看法

1、网友乐天派小猫CHw:立冬吃什么饺子啊,冬至吃饺子!

2、网友小文6142:北方人不立冬也天天吃饺子[大笑][大笑][大笑]

3、网友搬砖八余载:冬至吃饺子,立冬个吃啥

4、网友十早羽人plus:不吃饺子,只爱嫂子[狗头][狗头][狗头]

5、网友幺文绝字:天天吃饺子,蒸饺、水饺、煎饺、虾饺……[捂脸][捂脸]

6、网友123218066:华南F3不吃,请问不用过吗?

7、网友启明的七:现在甚至只要过节就吃饺子[呲牙][呲牙]什么节?情人节[看][看]

8、网友小G6036:哪个跟你说立冬吃饺子的?是不是中国人啊

9、网友用户9498140853799:饺子钱有人发吗?[我想静静]

10、网友无忧的蛋糕WW:南方人不吃[大笑]

11、网友美庐红枫:住持:对,吃饺子

12、网友灯泡组合灬:北方是个节都要吃饺子

13、网友蛇怜风:立冬不是吃狗肉吗,怎么啥都成吃饺子了

14、网友月球上的人0523:[抠鼻][抠鼻] 北方是不是过什么节日都是吃饺子?

15、网友华仔1412403:中国只有北方吗?

16、网友美丽古城临潼:冬至吃饺子

17、网友小巷24454733:现在立冬也吃饺子了?以前都是冬至吃饺子,冬至饺子夏至面

18、网友督察院左都御史:再次声明南方人过节不吃饺子!!

19、网友乐观的画板ag:湖北人还没有这一说,

20、网友东邪曦帅:从来都是冬至吃饺子,立冬没什么讲究,如果一定要讲究,就吃顿饺子

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