新京报讯（记者 慕宏举）3月17日下午，针对新京报报道的安徽合肥半天妖烤鱼门店存在食材不新鲜等问题，半天妖烤鱼相关负责人回应新京报记者称，深表歉意，已暂时关停涉事门店，将立即展开全国门店的自查自纠，同时积极配合媒体和市场监管部门的检查，做好整改工作。

上述负责人称，他们已深刻反省自身管理上的失职和疏漏，将严格规范内部产品的操作流程，全面加强对各门店工作人员的食品安全培训与监督，严格落实操作规范，并严格按照国家法律法规和操作规范，完善公司内部的管理流程，坚决避免此类事件再次发生。

2月20日晚，半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店，后厨员工正在加工的涮肚全家福，正是从旁边的垃圾桶里捡回来的，稍作加工就端给顾客食用。 新京报暗访调查组 摄

新京报此前报道，新京报记者通过应聘进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店后发现，后厨存在使用长时间保存的冷冻鱼、解冻的鱼超过规定保质期仍继续使用、倒进垃圾桶的涮肚被捡回重新加工、刻意缺斤短两等问题。据媒体报道，3月17日下午，合肥市市场监督管理局局长陈明就此回应称，目前两家涉事门店已经暂停营业，执法人员正在取证，同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业、接受检查。

编辑 彭冲 校对 李立军

网友看法

1、网友186201256：大家集体抵制，半天妖，给其他的饭店提个醒。绝不姑息，给这个记者朋友点个赞，要不然不知道坑害多少顾客。

2、网友蒲根蒲草：这半天妖烤鱼今后还会有人敢去吗！

3、网友梦梦日记这个骂人婆天天骂人：那男员工还是笑着说的：不干不净，吃了没病

4、网友月影沙丘：好像这个牌子还有明星代言的。我去过一次，觉得鱼的质量很差。虽然价格便宜，味道很一般，所以再也不去了，没想到问题这么严重。

5、网友美食旅行家佛爷：建议处罚标准参照重庆老油一一火锅，半天妖可比一一有钱多了，罚个1亿不算过分吧

6、网友刘胖呀：他家大米饭可好吃了

7、网友欢欢2070：我觉得商家之间也应该良性竞争，互相派卧底监督。这样谁也不敢乱来了[捂脸][捂脸]

8、网友头发太长要减：还是透明的大排档看起来好点，起码人家做的时候能看到，从哪端出来的都知道，那种在后厨做出来的东西你都不知道从哪出来的，

9、网友fuzhuangzhiban：这要在米国，所有门店都得关门，还得赔偿消费者，倾家荡产，永不翻身

10、网友办食事儿：说实话，越大的品牌查出问题以后我能更放心去就餐。相反，没查出问题的反倒有些顾忌[捂脸]

11、网友零无糖频道：是不是全国半天妖统一配送用的都是冷冻鱼呢，建议深究

12、网友漆夜风铃：假疫苗都没音讯了，这算个啥？

13、网友窝窝爱操心：食品安全的问题，就应该罚到商家倾家荡产，无法翻身。法令不严，惩罚力度不够，违法成本过低，必定屡禁不止！

14、网友六和听涛2：冷冻鱼只要不过保质期，按照规定解冻，是正常的，想想也知道的，商超里面，能上那么多烤炉吗？这种比实际用碳烤的卫生健康多了。 从垃圾桶里面拿回这个操作属于违规。

15、网友鱼丸没有刺：违法成本真低，道歉就行了。

16、网友段12345671：自查自纠。我去，啥意思糊弄呢？

17、网友和平和谐：严惩！禁止再入餐饮行业！

18、网友猴骑驴找香蕉：发现一次就罚的它倾家荡产 别老是罚点钱 跟鼓励似的

19、网友用户59186可乐：食品安全问题，必须严查

20、网友流彩虹168：在国外这个品牌就该消失了！