最近,“阳光玫瑰越来越便宜”的消息冲上了热搜,作为葡萄界曾经的“爱马仕”,阳光玫瑰葡萄今年价格又降了。根据农产品信息平台“一亩田”的数据,9月5日阳光玫瑰全国批发价为9元/斤。而以前市场最为火热的时候,每斤市场价可达上百元。
阳光玫瑰以大果粒、高糖分、耐储存和独特的玫瑰清香而闻名。刚问世时,每串售价高达500元人民币,平均一颗售价约为10元。自2015年左右,该品种逐渐在中国流行起来,超市的售价也曾一度高达300元/斤,让不少人直呼,“太贵了!”
阳光玫瑰来到我们国家的时间并不长,2010年才开始在中国种植。但是近年来阳光玫瑰价格却遭遇“滑铁卢”,在超市里,常和其他品种的葡萄放在一起,成了一款亲民大众水果,接受人们的挑选。
阳光玫瑰葡萄价位为何一降再降?
曾经价格“高高在上”的阳光玫瑰,为何如今“泯然众人矣”?
对于今年阳光玫瑰价格的下调,在曲江一小区内经营一家水果店的店长李子齐感觉尤为敏感,他认为“增产”是其价格不断下滑的主要原因。“2016年阳光玫瑰全国的种植面积才几万亩,今年种植面积估计已超过120万亩。”不仅如此,部分地方还将一季种植改为两季种植。
阳光玫瑰初上市时,以其高价和火爆的销售情况震撼了市场。对于种植户来说,阳光玫瑰代表着农业致富的机会,甚至有故事流传称“五亩换大奔”。在高昂利润的驱使之下,越来越多的中国农户开始投身阳光玫瑰的怀抱,纷纷加入种植行列。
某市场机构发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》(以下简称《报告》)显示,2021年,全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩,收获面积约20.42万亩。与相关报道显示的2016年全国阳光玫瑰种植面积10.01万亩相比,近5年间种植面积增长了21.2万亩,增幅达211.79%。
上述《报告》称,从种植区域分布来看,阳光玫瑰种植区域遍及全国各地。目前,在国内种植大面积铺开的情况下,“阳光玫瑰”基本上实现了全年不间断供应。
也有网友表示对阳光玫瑰葡萄的新鲜感逐渐降低,曾经因价格高昂而无法品尝的人们如今也不再感到渴望。产品的热度与价格上涨密切相关,阳光玫瑰曾因其独特的外观吸引了许多消费者,尤其是追求高品质生活的年轻人。然而,随着几年的发展,阳光玫瑰已不再是新品种,曾经的奢侈品如今已成为普通商品,价格自然不复从前了。当然,市场消费力和礼品市场的热度跟不上产量提升也是其中的因素。口感大跌,也是一个重要原因。
阳光玫瑰葡萄是用药水泡大的?
近期也频繁传出一些关于阳光玫瑰葡萄的负面消息,有网络传言称为保证高甜度,阳光玫瑰的培育过程要泡药多次。此类说法引发了消费者广泛的关注和讨论。
对于此类问题,山东省葡萄研究院李秀杰副研究员在接受海报新闻记者采访时给出了相关解析:“我也留意到有这样的报道,每年有关各种水果这方面的传言很多,感觉都见怪不怪了。阳光玫瑰是一个非常优质的葡萄品种,大粒、高糖、抗病、耐储运,所以这几年发展特别快。它是个高糖品种,这是品种特性决定的,并非因用了农药。”
“一个原因是它晚熟,从坐果到成熟需要三到四个月的时间,加上它生长后期进入秋季,昼夜温差大,所以能积累更多的糖分;二是这个品种果糖含量高,果糖是天然糖中最甜的糖类,而阳光玫瑰果糖含量是其他品种的1.1—1.6倍,表现出的甜度值最高。再就是阳光玫瑰种植面积比较大,栽培技术比较成熟,通过合理种植也能提高糖分和增大果粒。”李秀杰副研究员说。
阳光玫瑰不需要药剂增添,它的品种特性和通过科学种植很轻松就能达到18%的可溶性固形物含量,如果不着急采收,在树上挂上一个月也不会掉粒,糖度可以达到22%甚至更高。
李秀杰提到,如果农户需要做无核的阳光玫瑰,就需要用赤霉素在花期进行蘸穗处理。赤霉素是葡萄果实里面本身就含有的一种生长调节剂,是一种植物激素,无核处理需要的浓度是20ppm,浓度很小,而且经过很长的生长期都会代谢。通过科学化种植和规范化使用生长调节剂生产的葡萄都没问题,过量用药不利于果实品质的提高,也会增加成本。
同时李秀杰副研究员呼吁消费者应理性看待,不要盲目相信传言。消费者在购买时应该选择正规渠道和信誉良好的商家,在食用葡萄时注意清洗,做到先清洗后食用。
葡萄虽好,但这几类人要谨慎选择
葡萄中含有较多的维生素、葡萄糖、有机酸、氨基酸及钙、磷等营养元素,通常适量食用对人体存在一定好处。但食用过多可能会带来一定危害,特别对于以下几类人群:
1.肠胃欠佳的患者,由于葡萄中含有较多有机酸,食用过多可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适症状。
2.口腔疾病患者,特别是存在龋齿、牙龈炎症的患者,葡萄中的糖分和酸类物质可能会刺激牙龈和牙齿,导致疼痛。
3.糖尿病患者:由于葡萄中糖分含量较高,如果血糖控制不佳的糖尿病患者食用过多葡萄,可能会导致血糖异常波动,加重病情。
4.孕妇:在孕期胎盘分泌的激素可能影响胰岛功能,增加妊娠糖尿病的风险。
(海报新闻编辑 吕继萌 综合钱江晚报、解放日报、中国新闻网、华商网、科学兴农公众号等)
网友看法
1、网友萌兰花花七仔:挺正常的,现在还有干净的食品么,活着拼的就是排毒能力
2、网友爱笑辛集7q3:我吃葡萄会呕白沫,胃疼,有人知道咋回事吗?
3、网友深蓝44007960:国家政府应该公布真实情况
4、网友向阳而生ooo:我上一次买的时候放冰箱将近一个月忘了吃,拿出来的时候果子跟枝连着的部位长了很长的黑色毛毛,发霉了,果实还是一样硬硬的看着很新鲜的样子,洗干净吃了一颗,脆甜脆甜的。从那之后我再也没买过。
5、网友
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