来源：澎湃新闻

旗下子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉掺假后，巴奴再次作出回应。

9月7日，巴奴通过其微信公众号发布消息称，根据超岛团队最新送检报告，结果显示其羊肉卷确实含有鸭肉成分。对此巴奴要求超岛多家门店停业整改，取消独立采购权，同时对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付。此次赔付共涉及8354桌，总额约为835.4万元，每桌可领取1000元。

9月4日，博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频，称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。“猴大腕”称花费98元在该门店购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。

根据巴奴发布的最新检测报告，涉事门店的样品检测出鸭成分、羊源性成分，未检测出鸡成分和猪源性成分。最终结果为羊肉卷样品中确实含有鸭肉成分。

巴奴称，对在超岛合生汇店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万。赔付范国自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日起，凡消费过该产品的顾客，可凭支付记录，在10:30-22:00期间，到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

同时，巴奴对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改全面彻查。此外，还将配合政府部门监管要求进行整改，并引进第三方公司对超岛门店所有在售产品，进行全面检测，通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后，再确定开业时间。

网友看法

1、网友门墩儿007：能赔800多w这危机公关我还挺认可的，起码挨打立正认错

2、网友来者无疆：市场上羊肉卷，牛肉卷含鸭肉的是普遍现象。就怕夹杂其他不健康的肉

3、网友阿顺广顺阿顺：食品造假卖假，直接关进监狱，终身监禁不得保释

4、网友不要老是看手机：但愿领取的是现金，而不是他们家的消费券

5、网友没事你也来这嗨皮嗨皮：98元买6盒肉？还想买到纯羊肉？用脚趾头想想都不可能[捂脸]

6、网友建权888：可以什么啊，不知道赚了大家多少黑心钱呢，巴奴的羊肉中一样有鸭肉成份

7、网友褒奖与嘲讽的时代：郑州这边的羊肉含鸭肉吗？上个星期5刚吃过巴奴[捂脸]

8、网友KK-LEE：赔付时间24小时不到，谁知道这个事

9、网友王大爷Z北京分爷：为什么但凡是个人都知道，在外面吃的牛羊肉卷都是合成的/假的，为什么食品安全的人从来不会主动出击，管管呢？？？ 算不算明目张胆的渎职[兔年大吉][兔年大吉][兔年大吉]

10、网友诸仙之王：估计海底捞之类的在瑟瑟发抖呢

11、网友汉斯58751166：按照食品安全法不是在退款后还要假一赔十(最低1000元)吗？合生汇吃个涮羊肉一桌能有100不？8354桌每桌赔1000是多还是少？

12、网友青涩蛋糕81：还不是加盟商赔钱

13、网友妖刀鬼哭：巴奴的羊肉卷都含鸭肉，那还有用真正羊肉卷的火锅店么？

14、网友聪颖钢琴zL：中国的食品安全不是谁诬陷、摸黑的，而是靠自己实干出来的。

15、网友勇敢的沙雕欢乐多：牛肉卷不含任何一丁点牛肉，全是鸭肉！羊肉卷里面含有羊脂肪和鸭肉[捂脸] 我在市场包装上看过[捂脸][捂脸]

16、网友庄慕护肤：这个说实在话，肯定不是餐厅主观用鸭肉，供应链的问题，

17、网友以后几百：羊肉不是贵不了多少吗？

18、网友鱼与驴打滚：罚到倾家荡产，老板坐牢！！！

19、网友用户6677102520520：懂得人吃老北京 和潮汕火锅 能吃到真肉 四川火锅所有品牌冻卷肉都是假的

20、网友濮阳一嗨：连锁不是统一配送哦？甩给死采了？统一死采的吧。什么品牌？良心？只有钱在手里选择权没有丧失最可靠，轻信别人？算了吧。看看恒大“老大哥”，真是经营风险嘛？现在最大的风险是道德风险，无处不在