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农业大摸底:摸出你家乡的宝藏特产

来源:光明网 时间:2024-11-22 12:49 阅读

哈尔滨的一次回礼,却意外引发了一场酣畅淋漓的“全国农业大摸底”,各省文旅纷纷掏出自己“压箱底”的礼物,这些礼物之“冷门”,就连本地人都被惊到了,纷纷表示:咱家还有这种好东西?我怎么不知道!

黑龙江蔓越莓

过去,由于进口价格和运输成本高昂,国内蔓越莓几乎都以蔓越莓干或冷冻蔓越莓的形式出现。直到2010年,我国将蔓越莓从北美地区引入东极抚远进行研究,并于2015年正式开始在黑龙江抚远市进行蔓越莓大规模种植。

经过多年发展,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,成为了中国最大的蔓越莓种植基地。

安徽鹅肝

朗德鹅原产法国,是世界著名的鹅肝专用品种。安徽省六安市霍邱县的水土和气候十分适宜朗德鹅生长,20世纪80年代便引进了这一品种。

近年来,六安市朗德鹅产业不断发展。鹅肥肝生产企业主要集中在霍邱县花园镇、长集镇、孟集镇三地,成为全国最大的朗德鹅生产基地。截至2021年,霍邱县已形成年养殖加工朗德鹅300多万只、加工鹅肥肝2400吨、鹅副产品15000吨左右的生产能力,产业产值15亿元以上。

甘肃南美白对虾

原产南美洲太平洋沿岸海域的南美白对虾,如今已经“游”进河西走廊。

临泽县白寨村是甘肃省张掖市的第一个海产品养殖基地。据央视新闻报道,2023年9月,位于甘肃张掖的一家养殖合作社迎来了南美白对虾的丰收。今年1月,合作社投入第一批虾苗,采取“海鲜陆养”模式,进行工厂化养殖,合作社的南美白对虾每年可产出6茬,每茬产量可达2万斤。

山西大闸蟹

阳澄湖大闸蟹远近闻名,但很多人不知道的是,山西也有味道鲜美的黄河大闸蟹。

大闸蟹品质首先取决于养殖环境,黄河滩边的水质优良,水草丰茂,饵料丰富,气温适宜,能够为大闸蟹的生长提供优越条件。山西运城临猗县孙吉镇薛公村养殖的“黄河大闸蟹”以其品相美观、品质优良、营养丰富、口感鲜美而走俏全国市场。

四川鱼子酱

四川雅安除了有大熊猫,还有被称为“水中大熊猫”的鲟鱼。鲟鱼身上最珍贵的莫过于鲟鱼鱼卵,鱼子酱也与鹅肝、松露并称为世界三大顶级美味,而全球有12%鱼子酱产自雅安天全县。

雅安天全县利用纯净的高山冰雪融水养殖鲟鱼,2022年生产了50吨鱼子酱,主要出口对象是西欧和北美等地区。如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%。

中国社科院农发所研究员胡冰川表示,推广这些不为人知的特产,更是对乡村独特资源的有效挖掘,有助于形成地域品牌,提升地方知名度,创造更多的就业岗位,吸引在外务工人员回乡创业就业。

重庆澳龙、云南松茸饼干……这些出人意料的土特产,其实是给了各地特色农产品一次绝佳的宣传机会。做好“土特产”这篇大文章,让好产品“飞入更多百姓家”,才能真正接住这波“泼天富贵”。

策划:谢芸 武玥彤

AI海报制作:卢敬雯(实习)

资料来源:央广网 重庆共青团 中国甘肃网

来源: 光明网

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